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ステビア栽培米発芽玄米/500g

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型番 060205

 ステビア栽培米発芽玄米/500g

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ステビア栽培米発芽玄米/500g 詳細

ステビア農法により、育てられた発芽玄米です。食物繊維、ビタミンB1、鉄、カルシウムを含み、玄米の持つ栄養素がより一層パワーアップ。また食味もお米本来の甘さが引き出され、粘りとツヤがあり、風味も格別のお米です。 消化吸収もよく、炊飯器で炊けますので、白米に混ぜてお召し上がりください。

発芽玄米は、玄米を一定の温度の水で少しだけ発芽させた状態で維持したお米で、玄米に比べてやわらかく、甘くて美味しい。
発芽玄米の特徴は栄養価の高さで、注目すべきは胚芽に多く含まれるギャバ(ガンマーアミノ酸)。血圧の上昇を抑え、肝機能や腎機能を強化し、精神を安定させるなど、さまざまな働きのあることが知られています。
また、食物繊維も多く含まれており、血糖値の上昇を穏やかにするほか、胆汁酸の再吸収を抑制し、結果として血中コレステロール値を下げる働きがあります。
さらに、不溶性の食物繊維は、大腸で便のかさを増やして、お通じを促す役割を果たします。


〔発芽玄米の美味しい炊き方〕
1)よく研いだ白米2合に発芽玄米1合をそのまま研がずに足してください。
2)炊飯器の白米3合の水分線まで水を入れてください。
3)一時間程度、じっくりと水に浸してから炊飯してください。

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